Der Weißwein »Hinkel.Stone!« trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Dr. Hinkel wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Riesling, Sauvignon Blanc aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Steinig-mineralisch macht dieser »Hinkel.Stone« im Duft auf sich aufmerksam. Der Wein wurde sicher spontan vergoren. Auch am Gaumen zeigt er Individualität, etwa mit einem leicht phenolischen Anflug und der lebendigen, für Länge sorgenden Säurestruktur.
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