Der Süß- und Dessertwein Bernkastel Alte Badstube am Doctorberg Riesling Auslese, Jahrgang 2010 des Weinguts Weingut Dr. Pauly-Bergweiler wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 93 - 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Der Duft zeigt angenehme Reifemerkmale und mineralische Noten sowie Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Stachelbeere und Quittengelee. Die edle Süße am Gaumen lässt an Honig und Lemon Curd denken. Besonders lange präsent im Nachklang.
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