Der Weißwein Sauvignon Blanc »Reserve«, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Drautz-Able wurde 2026 von Peter Moser, Benjamin Herzog & Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Roland Graf (Spirits) mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Einer der ersten Betriebe die Sauvignon Blanc in Deutschland angebaut haben. Hier dezent im Holzfass gereift. Fruchtaromen von weißen Blüten, Honigmelone und heller Birne sind gekonnt ins Holz integriert, noch etwas hefegeprägt, gute Substanz, Tiefe und Dichte, elegante Cremigkeit, die hervorragend mit der Säure interagiert. Definitiv etwas Zeit geben.
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