Der Rotwein Cultor, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Emil Bauer und Söhne wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Carmenère aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Schokoladig im Duft. Etwas Baumharz, Neuholz. Im Mund mit geschmeidigem Auftakt, langsam angreifendem, feinem Gerbstoff, mit eher milder Säure, kontrolliertem Alkohol und einem aromatisch noch verschlossenen Abklang.
Mehr zum Tasting