Der Weißwein Gimmeldingen Biengarten Riesling trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Estelmann wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 89 - 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling
Verkostungsnotizen
Kompakte, mineralisch-würzige Nase, Minze, Limettenschale, Grapefruit, animierend, dicht. Am Gaumen mit lebhafter, packender Säure, Zitrusfrüchte, mineralisch geprägt, Gesteinsmehl, hat viel Dynamik, gute Struktur und Länge, endet frisch auf Zitrusaromen.
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