Der Weißwein Mußbach Eselshaut Weißburgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Estelmann wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 88 - 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feine Holzwürze, auch rauchige Noten, Aprikose, Apfel und Kräuter, gelbe Blüten, etwas Melisse. Feste Struktur am Gaumen, wo sich der Holzausbau bemerkbar macht mit Würze und etwas grüner Walnuss, präsente, ausgewogene Säure. Kann noch zulegen, gerne zum Essen.
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