Verkostungsnotizen
Feine Holzwürze, auch rauchige Noten, Aprikose, Apfel und Kräuter, gelbe Blüten, etwas Melisse. Feste Struktur am Gaumen, wo sich der Holzausbau bemerkbar macht mit Würze und etwas grüner Walnuss, präsente, ausgewogene Säure. Kann noch zulegen, gerne zum Essen.
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