Verkostungsnotizen
Riecht nach Birne, Mirabelle und Wiesenkräutern, dazu auch nussige Aromen, Würze und feiner Rauch. Saftig mit weicher Säure am Gaumen, trocken ausgebaut, kräftige Struktur, gute Substanz, Schmelz, feine phenolische Pixel, elegant und natürlich.
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