Der Weißwein Bombach Sommerhalde Grauer Burgunder trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Fritz Waßmer wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauer Burgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feiner Duft nach Haselnuss, Vanille, Rauch und reifem rotem Apfel, nasser Stein, Kräuterwürze, vielschichtig. Am Gaumen mit lebendiger Säure, zarter Grip, Zitrusfrische, grüner Apfel, betont frische Grauburgunder-Art, elegant, gute Länge, kulinarisch begabt.
Mehr zum Tasting