Der Weißwein Sauvignon Blanc Réserve, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Fritz Waßmer wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feinduftig, frische Zitrone, weiße Grapefruit, grüne Stachelbeere, gelbe Paprika, dezent Karamell und Holzwürze. Frisch entfaltet sich der Sauvignon Blanc am Gaumen mit saftigen Säurefluss zum geschmeidigem Fond, gradlinig, animierend, gelbe Frucht mineralisch salzig grundiert und spannungsgeladen, gute Länge.
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