Verkostungsnotizen
In der Nase Walnuss und Apfel, primär aber pflanzlich orientiert mit Brennnessel, Senfmehl und etwas Staudensellerie. Am Gaumen mit BSA-gepimpter Mundfülle bei gedämpfter Säure, komplett trocken, sehr ruhig angelegt, etwas Minze, kleiner Bitterton. Perfekter Speisen-Riesling.
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