Der Weißwein Iphofen Julius-Echter-Berg Riesling Erste Lage trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Hans Wirsching wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Riesling auf Keuper: in der Nase sortentypische Aromen wie Pfirsich und Aprikose, aber auch dunkle, würzige Mineralik. Am Gaumen saftig, leicht süßlicher Extrakt, etwas Grapefruit, Kräutrigkeit, in der Gaumenmitte die Schaltzentrale, die den Wein mit Mineralik weiter prägt.
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