Verkostungsnotizen
11 % Alkohol aus 2018, und das ohne jede Restsüße. Der Viviser glänzt mit einer komplett fruchtfreien Nase, den typisch belegten »Dezaley«-Noten, Hartkäserinde, Kümmel. Konsistent am Gaumen, feste Säurestruktur, leicht phenolisch. Sehr pur.
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