Der Rotwein »essential« Bermersheimer Klosterberg trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Hauck wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon, kräftiger Duft nach Cassis, Holzwürze, Röstaromen, Waldboden und Blättern. Am Gaumen gut balanciert, guter Extrakt, feine Fruchtsüße, reife und präsente Säureader, markante Gerbstoffe, noch leicht adstringierend. Gutes Potenzial.
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