Der Natural Wine »Auf den Punkt!« Weissburgunder, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Heid wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder
Verkostungsnotizen
Im vielschichtigen Duft deuten Apfel und Apfelschale auf eine Maischestandzeit hin, etwas Zimtstange, frisches Lorbeerblatt, Orangeat, Ingwer. Am Gaumen verbindet der Wein eine gut dosierte Weichheit und Druck auf raffinierte Weise, feiner Säurenerv mit entspanntem Fluß, die ausgeprägte, reife Phenolik stützt die kräftige Struktur, Saft von herbem Apfel und Quitte im Finish.
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