Der Weißwein »Muschelkalk« Silvaner trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Herzer wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Saale-Unstrut in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der Duft zeigt viel vom namensgebenden Muschelkalk: mit rauchigen, Kalk-würzigen Aromen, die sogar ins Jodige spielen. An dem Ort, an dem die Reben stehen, war sicher mal ein Meer! Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, er hat einen geschmeidigen Hintergrund, eine gute stoffige Gaumenmitte und eine eher milde Säure.
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