Der Weißwein Weischütz Riesling trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Hey wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Saale-Unstrut in Deutschland.
Im Duft nimmt man Pfirsich und tropische Anklänge wahr. Im Mund eröffnet der Wein kohlensäurefrisch, hat dann eine saftige, elegante, eher schlanke Struktur, ein knackiger Säurenerv wird von passender Süße balanciert, der salzige Abgang verstärkt den Eindruck der Trinkigkeit.
Mehr zum TastingIm Duft: Guave, Passionsfrucht, trotz Spontangärung exotisch, und fruchtgetrieben. Der Wein sollte zwei Tage mazerieren und dann sedimentiert werden, aber da hatte die Gärung schon begonnen. Im Mund hat der Wein Stoff und einen guten Säurezug, wirkt mineralisch geprägt, dicht, saftig, anhaltend, hat schon ziemlich Druck, bleibt aber auch gebündelt und frisch.
Mehr zum Tasting
Weinberge 1d
06618 Naumburg
Deutschland
+49 (3445) 6774165
[email protected] www.weinguthey.de
