Der Weißwein Weischütz Riesling trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Hey wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Saale-Unstrut in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Fruchtgeprägt exotisch im Duft, Mango, Passionsfrucht, frische Zitrusfrucht, Akazienblüte, Kräuterwürze, kühles Gesteinsmehl. Am Gaumen vollmundig und stoffig, geschmeidig im Ansatz mit präzisem Säurenerv und klarer Frucht, zum Finale fächert sich mineralische Spannung auf, salziges langes Finish, elegant.
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