Verkostungsnotizen
Ein blumiger Duft von erster Reife, weiße Blüten, ein Hauch von Holz, reifer roter Apfel. Mit Luftkontakt immer mehr Feuerstein. Der Gaumen zeigt sich von einer geschmeidigen, runden Seite, ganz fein texturiert, die Säure ist nahtlos eingebunden, mineralischer Extrakt verdichtet sich im Abgang. Spannend und sehr eigenständig!
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