Der Weißwein Michelbach Weißburgunder, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Höfler wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein blumiger Duft von erster Reife, weiße Blüten, ein Hauch von Holz, reifer roter Apfel. Mit Luftkontakt immer mehr Feuerstein. Der Gaumen zeigt sich von einer geschmeidigen, runden Seite, ganz fein texturiert, die Säure ist nahtlos eingebunden, mineralischer Extrakt verdichtet sich im Abgang. Spannend und sehr eigenständig!
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