Der Weißwein Kaiserstuhl Weißburgunder trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Holger Koch wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Hefig im Duft mit beeriger, würziger Burgunderfrucht im Untergrund. Sehr kultivierter Gaumen, reife Säure, geschmeidiger Hintergrund, in der Anlage recht komplett und naturbelassen, eher Ortswein- als Gutswein-Niveau. Ein feiner Begleiter zum Federvieh. Oder als hochwertiger Dämmerschoppen.
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