Der Weißwein Silvaner Escherndorfer Fürstenberg Kabinett trocken, Jahrgang 2012 des Weinguts Weingut Horst Sauer wurde 2013 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reife Fruchtaromatik aus Stachelbeeren und Schwarzer Johannisbeere. Modern, fast an einen Sauvignon erinnernd. Hefig-jugendliche Noten. Etwas Gärkohlensäure im Gaumenauftakt, attraktive, brillant gewirkte Frucht, glockenklar und transparent, feine Süße und charmanter Schmelz, viskos und transparent ausklingend.
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