Der Weißwein Escherndorf Fürstenberg Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Horst Sauer wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duft nach reifen Schwarzen Johannisbeeren und Limonensaft, dazu Minze, etwas Mirabelle, frisches Gras, zarter Rauch. Am Gaumen druckvoll und mit feinem Schmelz, kleidet den Gaumen mit reifer Säure aus, mineralischer Unterton, etwas Aprikose und Orange, gute Struktur und Länge, klassisch und gut. Toll zum Essen.
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