Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Dunkle Mineralität unterlegt feine Kräuterwürze, etwas nach weißem Apfel und Cayennepfeffer. Straff, elegant, integrierte Säurestruktur, mineralisch, bleibt gut haften, vielseitig einsetzbar, fruchtsüß nach Birnen, vielseitiger Speisenbegleiter.
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