Der Weißwein Graacher Himmelreich Riesling Auslese, Jahrgang 2005 des Weinguts Weingut Joh. Jos. Prüm wurde 2014 mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Helles Grüngelb. In der Nase sehr verführerisch nach Maracuja, reifen Tropenfrüchten, zart nach Banane, feiner Blütenhonig, vielschichtiges Bukett. Am Gaumen betont fruchtig, delikate Aromatik, sehr gute Komplexität, wirkt opulent und geschichtet, feines Säuregerüst, zarte Botyrtiswürze im Finish, sehr überzeugende Länge, besitzt ein Riesenpotenzial, unbedingt zehn bis zwanzig Jahre heranreifen lassen.
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