Der Weißwein Forst Pechstein Riesling GG, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Karl Schaefer wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 94+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Orangenzeste, ein Hauch von Blütenhonig, rauchige und auch leicht balsamische Töne. Der Gaumen ist sehr verschlossen, komplett auf Extrakt gebaut, straffe Phenolik und feste Säure, ein Anflug von Kohlensäure, deutlich taktil-mineralische Abgangsnoten.
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