Il vino bianco Forst Pechstein Riesling GG, annata 2021 della cantina Weingut Karl Schaefer è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 94+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Palatinato in Germania.
Note di degustazione
Scorza d'arancia, un accenno di miele di zagara, toni affumicati e leggermente balsamici al naso. Il palato è molto chiuso, completamente costruito sull'estratto, con fenoli tesi e acidità decisa, un accenno di acido carbonico, e note finali chiaramente tattili-minerali.
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