Il vino bianco Ungstein Herrenberg Riesling GG, annata 2021 della cantina Weingut Karl Schaefer è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Palatinato in Germania.
Note di degustazione
Il profumo, ancora molto fresco, presenta aromi di pompelmo, pesca e frutta molto matura. Albicocca. Al palato è un blocco incredibilmente denso di mineralità tattile, acidità e sostanza, attualmente estremamente compatto e austero. Ma il potenziale è inconfondibile.
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