Il vino bianco 2022 Wachenheim Gerümpel Erste Lage Riesling trocken, annata 2021 della cantina Weingut Karl Schaefer è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 92+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Palatinato in Germania.
Note di degustazione
Profumo erbaceo di timo, vaniglia, cannella e mela appena grattugiata. Al palato, questo spumante è più aspro, più denso, ha un'acidità tesa con molta spinta e un'enorme succosità. Sembra ancora giovane, ma sta già dimostrando di essere un ottimo accompagnamento per il cibo.
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