Der Weißwein »Fumé« Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Katrin Wind wurde 2017 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Rauchige Noten, reife Stachelbeere, Pfirsich, Weihrauch. Gehaltvoller Gaumen, mit Schmelz und hintergründigem Extrakt, reife, im Gaumenverlauf sich steigernde Säure, phenolische Reserven, kompakter Wein mit gutem Potenzial.
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