Verkostungsnotizen
Im Duft: getrocknete Orangenschale, Schokotrüffel, Erdbeere, Süßkirsche und Sahnekaramell. Eine erste Entfaltung im Reifezustand. Der Gaumen eröffnet mit ausgeprägtem Schmelz und Geschmeidigkeit, der Gerbstoff ist gut dosiert, mürb, dennoch plastisch, er fügt sich gut ein in den vollmundigen Bau und gibt dem Volumen Balance und Tiefe. Saftiger, leicht mineralisch getönter Abklang.
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