Verkostungsnotizen
Duft noch etwas verschlossen, roter Apfel, etwas Cidre, Pfirsich, kräuterige und steinige Anklänge. Klar gefasst am Gaumen, druckvoll und linear mit dichtem Extrakt, der für Schub sorgt. Lebendige Säure mit Noten von herbem Apfel, mineralisch unterlegt, feine Phenolik.
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