Verkostungsnotizen
Verschlossen, etwas Heu, Blattgrün, gequetschter Sonnenblumenkern. Der Gaumen beginnt mit Süße-Säure-Spiel, entfaltet dann eine minzige, »kühle« Würze, wirkt sowohl durch mineralische Noten als auch durch eine Prise Kohlensäure frisch und endet pointiert, mit mittlerer Dichte und guter Länge.
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