Der Rotwein Animo, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Kummer-Schuster wurde 2017 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Neusiedlersee in Österreich.
Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit feiner Kräuterwürze unterlegte Nuancen von Herzkirschen, zarte Zwetschkenfrucht, Orangenzesten. Mittlere Komplexität, rotbeerige Frucht, feine Tannine, frisch strukturiert, ein lebendiger Speisenbegleiter.
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