Der Weißwein »Kalksteinfels« Chardonnay*** trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Lothar Schwörer wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Birne und Aprikose in der Nase mit feinem Rauch und nassem Stein, auch gelbe Blüten. Durch den Barriqueausbau in fest gebauter Struktur, fein ziselierte Säure, guter Extrakt, reife Phenole und griffige Tannine. Kommt ohne dienende Süße aus. Kulinarisch gedacht, jung.
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Deutschland
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