Der Weißwein »Mineralgestein« Riesling trocken, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Manz wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling
Verkostungsnotizen
Gutsrieslingtyp 3: federleicht und filigran. Noch verschlossen im Duft, etwas Gäraromen, Apfel. Im Mund besitzt der Wein eine lebendige Säure, mittleren Körper und einen spannungsreich-herben Abklang.
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