Der Weißwein Birnau Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2014 des Weinguts Weingut Markgraf von Baden - Schloss Salem wurde 2015 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Etwas Gärester, gelbe Paprika, Kiwi, grüne Stachelbeere, knackige Säure, kerniger Gaumen mit sehr viel drive und Zug, kompakt mit ausgezeichneter Frische. Betont trocken, nicht immens komplex, aber mit herzhafter Durchschlagskraft. Idealer Aperitiv.
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