Der Weißwein Birnau Grauburgunder trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Markgraf von Baden - Schloss Salem wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 88 - 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft: Honigmelone und Orangenschale, auch nussige Untertöne sind da. Im Mund zeigt sich eine seidige Textur, bei eher dezenter, erst spät im Gaumenverlauf etwas präsenter werdender Säure entsteht bei moderatem Alkohol ein gewisser Eindruck von Fülle. Mittlere Länge.
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