Verkostungsnotizen
Feigenkompott, Rhabarber, Milchschokolade, Süßholz. Cremiger Ansatz, weit ausgreifend, immer noch kraftvolles, trockenes Tannin, hintergründig stützende Säure, hat viel Spannung und einen salzigen, prägnant mineralischen Abgang.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2018«Rauchig-röstig, nachgerade Teer, intensiv würzig, Steinpilz und getrocknete Tomate, defensive Frucht, viel Saft am Gaumen, leicht reduktiv getönt, Tannindruck bleibt fein und steigert sich langsam zu jugendlicher Körnigkeit, im Abgang relativ breit, mit milder Säure.
Mehr zum Tasting »Spätburgunder von rarer Eleganz«Reizvolles Duftspiel aus Waldfrüchten, ätherischer Würze und präzisem Holz. Zart nach Nelke und Piment. Feinste Creme am Gaumen, mit deutlich mineralischer Kontur. Himbeere und Kirsche im generösen Fruchtkern. Hochelegantes, flankierendes Tannin.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2015«