Der Rotwein Asselheim St. Stephan Cabernet Mitos trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Nehb wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 88+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Mitos aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dunkle Farbe, dunkle Nase, reichlich Cassis, Brombeere, Tinte, dunkler Pfeifentabak, Würze, Pfeffer. Üppig am Gaumen mit Substanz und Kraft, süßliche Frucht, dunkle Schokolade, viel Würze, die Gerbstoffe sind mächtig, auch etwas bitter. Gut zu Schmorgerichten.
Mehr zum TastingSehr dunkel in der Farbe mit leicht gereiften Untertönen in den »Kirchenfenstern«. Röstige Holznoten, dunkle Schokolade, Holundermark und auch etwas Feige. Im Mund ein immenser Gerbstoff, der den Gaumen dominiert. Weicher Fond. Ein harter Brocken.
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