Der Duft verspricht Komplexität mit ihrem Dreiklang aus Kirsche, Rauchigkeit und Waldboden. Am Gaumen zeigt sich in der Tat ein klangvolles Ensemble, in dem sich Frucht, Textur und Frische zu etwas Geschmeidigem, Dezentem verbinden, das mehr ist als die Summe seiner Teile. Feine Frische unterstreicht alles, Geschmeidigkeit und Konzentration tun ihr Übriges. Der Abgang klingt mit weißem Pfeffer aus.
Mehr zum Tasting »Global Pinot Noir Trophy 2021«
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Deutschland
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