Der Weißwein Riesling Ried Biern Smaragd, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut PAX wurde 2022 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Wachau in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarte gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Steinobst, kandierte Orangenzesten. Saftig, feine Wiesenkräuter unter saftiger Frucht, angenehmer Säurebogen, zarte salzige Nuancen, feiner Limettentouch, wirkt sehr leichtfüßig, bildet das kühlere Klima des Spitzergrabens sehr gut ab, ein lebendiger Speisenbegleiter.
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