Verkostungsnotizen
Roter Apfel, pfeffrige Noten, positive Hefe. Insgesamt verschlossen. Geschmeidiger Ansatz, weit gefasst, saftige Säure, geradeaus gebauter Gaumen mit präsenter Süßebalance. Quitte, Melone und viskos geschichteter Extrakt im Abgang. Sehr mineralisch.
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