Der Süß- und Dessertwein Spätburgunder Eiswein, Jahrgang 2012 des Weinguts Weingut Philipp Lang wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92 - 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Bernsteinfarben. Duft nach getrockneten Früchten, Dattel und Feige, Waldhonig, Akazienblüte. Am Gaumen lebendige Säure, dichte, gewobene Aromatik, wieder Honig, Tabak, getrocknete Birne. Fest gewoben und lang, perfekt für Weihnachten.
Mehr zum TastingDuft nach eingelegten Rosinen, Rumtopf, Weinbrandkirsche, reichhaltig, süß und pikant zugleich. Am Gaumen gebrannte Mandel, Karamell, in Rum marinierte Traube, vielschichtig. Gutes Süße-Säure-Spiel, eigenständig, schöne Länge.
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