Der Weißwein Bacharach Wolfshöhle Riesling Spätlese, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Ratzenberger wurde 2017 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Etwas Apfelsine, Banane, Mispel, Limette. Relativ schlank ansetzend, recht dicht in seiner stoffigen Komponente, saftige Säure, vorsichtig dosierte Süße, fast eine terroir-typische Kargheit. Pfeffriger Abklang. Gute Perspektive.
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