Verkostungsnotizen
Pfeffrig-reduktiv, eine mineralwürzige Anlage. Im Mund mit einem großen Spannungsbogen: eine Spur Süße, vibrierende taktile Mineralität, elegante, lange anhaltende Säure. Alle Komponenten eng verwoben, auf dem Weg zur Delikatesse durch Flaschenreife.
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