Der Rotwein Kallstadt Saumagen Spätburgunder GG, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Rings wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 95+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Sehr reduktiv im Duft, verstärkt von rauchigem Neuholz. Im Mund zeigt sich ein Gerbstoff, der zugleich fleischig und fein ist, spannungsreich-dicht und unforciert. Säure und Kalk-Mineralität verstärken die Vertikalität des Baus, und der Wein hat, wenngleich noch aromatisch verschlossen, eine große strukturelle Länge.
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