Der Weißwein Sauvignon Blanc Selection, Jahrgang 2021 des Weinguts Bio-Weingut Robert Payr wurde 2022 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Niederösterreich in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zart nach Stachelbeeren, feine weiße Tropenfrucht, ein Hauch von Grapefruitzesten und Blüten. Saftig, weiße Birnenfrucht, finessenreich strukturiert, dezente Fruchtsüße, elegant und gut anhaftend, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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