Der Weißwein Böchingen Rosenkranz Grünfränkisch trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Sauer wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grünfränkisch
Verkostungsnotizen
Balsamische Noten, Apfel und Kümmel, Bitterorange, auch blumige Aromen. Geschmeidig im Ansatz, gehört die Gaumenmitte reifen, mehligen Phenolen, ehe eine feine Säure und abermals Geschmeidigkeit den Körper auf kitschfreie Weise rund ausklingen lassen.
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