Der Weißwein »LIMIT« Haardt Herzog Weißburgunder, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Schäfer wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder
Verkostungsnotizen
Im Duft nimmt man eine nuancierte Holzwürze wahr und frische, leicht florale Sortenaromen. Im Mund zeigt sich der Wein von hoher Dichte, mineralische und phenolische Komponenten tragen den Bau, der durchaus stattliche Körper und seine Süße sind gut von Extrakt balanciert. Vereint Präzision und Druck.
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